小菲菲俠自煮樂

04 2月, 2010

快手小炒---荷蘭豆炒臘肉

今日洗廳嘅窗簾,又將客房嘅被舖換過清香乾淨嘅,雖然天氣唔好,不過再唔洗,驚趕唔及過年前做完。


床單被舖依類貼身物品,我係絕對唔會出街洗㗎,加上我換得較頻密,若個個月出街洗,凈係洗衣費都要好多,都係自己係屋企洗完再烘乾較為經濟。


阿媽果邊,廳嘅窗簾超大幅,而且當初為追求個性,選用嘅材料係好粗獷嘅厚麻制成,因為實在太重,屋企嘅洗衣機都無可能洗得到,所以次次要洗都要出街洗,因為實在太重,洗一次嘅費用,都幾肉痛,所以吸取依個教訓,後嚟再買窗簾,一定係買較為輕身嘅絲質料,自己係屋企嘅洗衣機都可以洗得到,洗完直接掛返窗度,等風自己吹乾,咁就唔會成日聞到窗簾上嘅一陣塵味~~


因為今日洗換好多嘢,所以都無出街買餸,就用佐雪櫃東拼西湊出嚟嘅材料去求其煮返兩味。


用佐「荷蘭豆、木耳、甘筍、半條臘肉」


 



荷蘭豆先汆汆水,過一過凍水,咁再炒嘅時候,就好爽好脆了。



好簡單嘅一個荷蘭豆炒臘肉。。。。



總有一個好鐘意食嘅炒紹菜,兩味餸搞掂~~



 


 


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