小菲菲俠自煮樂

27 7月, 2010

炒南瓜仔

因為夜晚約佐強哥外出撐檯腳,所以晏晝依餐就求其消滅佐屋企嘅存貨。


一隻南瓜仔。


成熟嘅南瓜大家都知道,係黃色長形嘅。


咁BB南瓜仔,食嘅人可能好少。


香港亦都好難撞得到有賣,早幾日好難得係街市見到有一檔菜檔有得賣喎,即刻買佐個返嚟,都好多好多好多年未食過啦。。。


係未一啲都唔似南瓜?



切開出嚟睇下,同翠肉瓜極相似,我剛剛學識煮飯嘅時候,初初買到翠肉瓜,就一路以為就係細個時成日食到阿媽煮嘅南瓜仔,後嚟阿媽先話俾我聽,根本係兩樣嘢嚟㗎,後嚟阿媽專登帶我去街市搵到真正嘅南瓜仔,指俾我睇係果一樣嘢,先知道原來自己搞錯佐咁耐。。。。


依次係真嘅南瓜仔嚟㗎。。。。


雖然切好後嘅樣真係好似翠肉瓜,不過味道係完全唔同㗎。。。



 


用蒜蓉同肉碎炒埋個南瓜仔,好清甜啊。。。。有淡淡南瓜嘅味道,但口感又係少少脆嘅感覺,好鐘意~~


一個南瓜仔炒埋大大一碟,再蒸多碟飯,晏晝食清清啲~~~


老公一返到屋企,即刻開得飯~~~


食返舊時嘅味道,好開心~~~



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