生活小提示

薯仔一生芽就唔好再食用，如果唔係，好易中毒。

因為薯仔嘅芽仔，會產生一種叫「茄鹼」嘅毒素，見到薯仔皮變綠，都係有佐毒素，就一定唔好再食用，如果唔係，後果可以好嚴重。

平時買返嚟嘅薯仔，如果一次食唔哂，可以點解保存？

我通常會在一個無陽光直哂到嘅室溫下擺放，同埋最好係薯仔側邊，擺埋蘋果。

依個係細個時阿爸話俾我知嘅，佢話蘋果會揮發一種氣味，而依種氣味，可以非常有效地抑制薯仔生芽嘅速度，所以，薯仔側邊，擺埋經常都會買嚟食嘅蘋果，一舉多得，幾好啊。。。。

咁樣，一次食唔哂嘅薯仔，可以擺得好耐都唔會生芽啦。。。

（無所謂咩蘋果，邊隻蘋果都得~~~）

廚房用品類當中，一定會擺埋一支牙膏。

牙膏本身有清潔嘅成份在內，而且可以食用，好多時我都會用牙膏去清潔一啲食物類嘅嘢。

而且牙膏清洗不銹鋼類嘅產品，可以好乾淨，我最鐘意用牙膏洗帶茶漬的杯，可以洗得好乾淨。

好似蘋果，有醫生話帶皮食最好，我自己麻麻鐘意食蘋果皮，所以好少會食皮，直接削走，不過如果有人鐘意食蘋果皮，最好洗乾淨啲，因為依家嘅蘋果，點知有無農殘存啊。

清洗蘋果表皮，只需要擦少少牙膏上去，然後用廚房紙輕輕一抹，蘋果表面嘅白色物質，就好容易抹得乾乾淨淨，再過一過清水，可以直接連皮食用啦。。。

除佐蘋果，提子大家都會發現會有好多白色霜狀物體係度，其實係果農為佐可以延長提子嘅保鮮期效而噴嘅一種化學物劑，食佐肯定係對身體無益嘅，咁提子可以點清洗咧？

好簡單，將提子裝入一個保鮮袋，然後擠少少牙膏入去，倒啲清水入去，然後上下大力搖，用牙膏水去衝洗提子表面嘅白色物質，最後再過一過清水，可以發現提子表面就乾乾淨淨啦~~~

 

 

總有一個，應該好多人都知道嘅方法，為免有人唔知，我都提一提。

就係走佐風嘅「餅乾、曲奇」依類食品，只需要擺入冰格，雪一個鐘左右，利用雪櫃去吸收餅入邊嘅水氣，咁啲餅乾，就會即刻又變返脆卜卜啦。。。

不過如果係變佐質有油膩味嘅餅乾，就無需再咁做啦，直接掉佐佢啦。。。。