地球的環境正以幾何速度在惡化，是不爭事實。
無力改變什麽，只能更珍惜與身邊人相處的每一秒。
某日午後，與強哥瞓響床上睇完一套災難片之後，雙手緊緊握在一起，久久沒有出聲。
然後強哥說：“如果果一刻真的無可避免，我希望能夠好似依家一樣，緊緊捉著你的手，一起面對”
對白好戲劇？
但確實是彼此真實的感受，也是真實的對白。
係要結婚後才真正知道，這樣真實的愛情，是很能給予彼此力量與勇氣的。
以前總是怯生生地面對生活中的一切，整日飄來飄去的思緒也不知為哪般，婚後突然地，心變得更踏實，人好似一下長大了，內心也好似總是充滿著力量，想著有著那麽愛著自己的另一半，還有什麽是自己不能面對的。
不覺不覺，已經五年幾時間了，不過每天都感覺似是新婚咁，聞也聞不夠的是他的味道，抱也抱不夠的，是他的軀體，愛也愛不夠的，是他的全部呢。。。。
結婚吧，真的好幸福！
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同心愛的男人準備的快速早餐~~~
提早一晚，搓好一個發麵麵團（即係整麵包咁嘅麵團）
或者參考我以前寫過嘅做法「發麵麵團」
整好嘅麵團擺入雪櫃，等佢低溫發酵一晚。
準備個餡
買佐2斤幾嘅梅頭肉，鹵好擺係雪櫃慢慢食，鹵梅頭肉嘅作法超級簡單，做法可參考「鹵梅頭肉」
將鹵肉剁碎。
加埋啲鹵水汁入去（因為有豬皮，所以整好嘅鹵水汁會有膠質，啲汁凍佐之後係嗜喱狀，一遇熱，就會變返醬汁狀）
第二日早上，將麵團取出，分割成幾份。
將餡包入去，整成一個包包狀，然後再將佢壓扁。
預佐係整兩個餅仔，麵團多佐一舊，擺住等第二日再處理。
壓扁嘅生餅坯，擺係室溫下大約五分鐘，等佢醒一醒。。。
煎法：
然後平底鑊落少少油，燒到微溫，將生面坯擺入去，兩面煎成稍稍金黃色。
（依個時候凈係煎到表面有少少金黃色，入邊未夠熟）
所以，要加二湯匙嘅水入去，跟住蓋上蓋，焗佢幾分鐘。。。
咁個面皮，就會熟透至入邊啦~~~
最後要開住蓋，再煎一煎至表面香脆。。。。
前後十分鐘時間~~~（熟手的話）
俾多少少時間，即刻有一份熱辣辣，新鮮鬆軟嘅煎餅食啦`~~
餡嘅肉唔洗太多，太多會流。
啲鹵肉嘅汁，已散佈至餡餅每個角落，香噴噴~~~
用手撕開一半嘅鹵肉餅睇下，真係外層脆卜卜，內邊又香又鬆軟㗎~~~
食到老公贊不絕口~~~
一個好豐富好好味早餐~~
係喎，總有一舊多出嚟嘅麵團，點處理？
且聽下回分解~~~~
（經常有網友留言問我，係咪廚師，或者係咪學過廚？好肯定話俾大家知，我結婚之前， 係十指不沾陽春水嘅寶貝女，一切廚藝，都係婚後先慢慢開始學習，所以大家要有信心，我可以做得到嘅，你哋一定都一樣可以㗎！）
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