小菲菲俠自煮樂

09 11月, 2012

簡單兩味

秋冬總有好多合時好味嘅菜蔬出場。

其中依款大肉芥菜,又係我至愛。




用薑絲與蒜蓉,加埋臘腸臘肉,加少少麵豉,炒好後轉入煲仔,熱辣辣食起上嚟,滋味~~~



買佐條好肥美嘅游水黃立倉,因為我自己唔多鐘意食魚,所以識得整嘅款式極之有限。

原本見條魚咁新鮮,諗住蒸嘅,不過實在唔多想食蒸魚,咁就改為整糖醋。


條魚撲少少生粉。




煎香煎熟。

然後落鑊爆香薑同蒜,落生抽同少量水,煮滾後落糖,條魚擺返入去略燜煮,最後落白醋,埋個芡,搞掂。



簡單又開胃嘅糖醋魚,我至愛嘅味道~~~

魚腩位豐富嘅油脂,最最銷魂~~~~



開飯~~

5 則留言:

  1. Pandora 香傭講法文10 11月, 2012

    正^^

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  2. 用心煮的菜令人感動滿足.

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  3. 真靈思 Janus10 11月, 2012

    Nice sharing.....

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  4. 存在宇宙中肉眼看不見的世界,是怎樣的一個世界!!
    歡迎光臨~敬祝平安
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