蕃茄排骨

煲蘿蔔骨頭湯.

先將骨頭與兩粒瑤柱與清水用壓力煲壓了差不多一小時.

再加入滾刀切成的蘿蔔進去轉成普通蓋

煲多半小時,又白又濃的蘿蔔湯就煲好了.

丞對煲好湯的骨頭肉較感興趣,咬佐好多~~

煮了個蕃茄排骨.

排骨先下鍋炒至轉色,倒入醬油與糖煮至酥軟,最後加入蕃茄再煮多十分鐘左右至收汁即可起鍋.

材料與作法都不難,是時間上需要用到的時間較久,耐心總能出好菜.

前一日食凈嘅腩汁留起佢，煲完湯嘅蘿蔔再用腩汁煮一煮，腩汁蘿蔔，好味~~

脆肉瓜粉絲煮臘腸

婆婆過嚟小住一兩日陪個丞玩，老人家牙唔好，煮啲淋軟啲嘅餸俾媽媽，味覺亦有少少退化，所以味道濃鬱啲開胃啲，就岩哂佢老人家~~~

信丞好鐘意果占擦包包，無果占嘅時候，新鮮生果自己即制夾包包食，咁都得架~~~