飯餸齊熟---蒸飯、榨菜蒸肉絲

雪櫃有一舊榨菜買佐都幾耐下未食，咁就叫強哥係肉檔買佐十蚊左右嘅梅頭肉返嚟，整一味又簡單又快速嘅晚餐。

榨菜切條狀，肉都切絲。

榨菜用滾水碌一碌去咸味。

肉絲用油豉油糖酒生粉醃好味。

 

然後將榨菜同肉絲，淋少少麻油，撈勻，舖平係碟面，搞掂。

份量稍多佐少少，留佐一碗仔出嚟，第二日再用。

好簡單，飯先落鑊蒸十分鐘左右，最後再落埋榨菜入去，蒸多十二分鐘左右。

搞掂，飯餸皆熟，開得飯~~

 

好鐘食堅果類零口，所以屋企花生瓜子腰果核桃開心果都一路有貨。

係屋企無無聊聊，腳唔可以多走動，但係手無事嘛，所以又搓面整包包，咁無乜餡，又唔想凈係整饅頭，咁就利用屋企有買有嘅「青島花生」整一個花生餡嘅甜包啦。

將花生仁去衣舂碎。

然後加啲白糖落去，就係一個花生餡啦。。。。。

花生糖包，雖然個樣睇落麻麻，其實味道係非常非常一流㗎，有機會大家一定要試下。