尋日睇到網友煮豉油雞,先諗起好似好耐無食過,即日又走去街市買佐隻雞返來.
檔主介紹,買佐隻清遠烏腳雞.
都唔錯,有雞味,肉有彈性,夠滑.
煮法就超簡單,用鑊稍稍爆香薑同蔥段(大量蔥),加入清水,落生抽老抽同冰糖,較好味,將雞擺入,煮熟即可.
斬好一大碟,今晚繼續有得食.
炒多碟菜,開飯.
蔥買多佐,所以整佐幾個蔥油餅,今日早餐.
蔥油餅做法可參考依個網址:蔥油餅做法
鬆軟香噴噴~~
丞今日粥仔,瘦肉粥底,加菜蓉同芝士.
粥用燉盅,壓力煲煮好一盅,分兩餐食哂.
有肉有菜一碗粥,清哂~~~
烏腳雞第一次見咋好攪笑喎
回覆刪除依個品種我都係第一次試,唔知係咪成日有,下次再去搵過
刪除烏腳雞,第一次見呀!
回覆刪除我都係第一次試,原來幾好食
刪除烏雞就見得多,烏腳雞第一次見囉!
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