小菲菲俠自煮樂

18 9月, 2013

炒飯

已經多佐好多出街食的時間,實在唔想成日要去街外食,屋企自己煮,就算好簡單好簡單,我都覺得好舒服.

依日炒個飯,預先煮定煲飯,雪櫃有乜就落乜,炒飯幾時都咁好味.






滾多個粟米魚肚羹.

最後落個蛋,蛋通常我輕輕打幾個,唔會打到好勻,但求有蛋黃同蛋白,咁樣滾好的湯,有黃色又有白色,靚少少~~~



粟米魚肚肉丸羹,配一個炒飯,簡單,開胃~~




另一晚,梅菜蒸肉餅.又係最快手無需思考的住家菜.


炒多碟菜,開飯~

7 則留言:

  1. 屋企飯少油少化學嘢,人都健康d

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    1. 食慣少油少鹽,出邊食飯真係覺得好咸,食完都好滯.

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  2. 菲菲
    蒸肉餅有冇絕招?我蒸出來的實的的,出面街食的好軟淋淋又juicy

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    1. 無乜特別,就係落多些水去攪拌,攪至起膠,入碟時用手壓扁少少~

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  3. 出街食多肉少菜真係好難頂 住家飯最好!!

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