小菲菲俠自煮樂
脆肉瓜我都鍾意,但總炒唔好食,冇解~[Tess回覆05/31/2012 08:16:18]唔係同酒樓標準比,只係我唔識炒菜~[版主回覆05/29/2012 22:45:10]如果用酒樓標準比，屋企就真係好難整得到果種水準。用料同火候都唔同，所以屋企煮，將就下啦~~~
你要強哥食素佢當然沉默啦！[版主回覆05/29/2012 22:45:28]男人`~~
餅仔好味道喔! 麵粉+開水的份量是多少? 先謝謝![版主回覆05/29/2012 22:48:58]馬仔肯定第一次嚟睇，我整食物極少會講份量，因為煮食真係要睇住食譜先煮到的話，係唔會成長嘅。份量要視乎你要煮幾人份，大家嘅食量如何去決定，只可以話俾你知，較得粉漿厚佐，煎好嘅餅就硬啲，反之則軟啲，解決方法係如果粉漿唔少心較得厚佐，咁就加水溝稀啲，如果較得稀佐，就加粉，好隨意嘅一件事，俾啲信心自己，煮食其實唔複雜。
全部都清淡啱哂我![版主回覆06/21/2012 21:01:39]食清淡啲真係好舒服~~
豆豉魚--->屋企長期存糧. 唉!依家D野一D都唔平架成廿蚊一罐.我未試過加埋枝竹炒, 又學到野啦! 謝謝[版主回覆06/21/2012 21:00:52]係啊，依家食罐頭真係好貴~~~我好鐘意食枝竹，所以好多餸都會諗下可否加入去。
脆肉瓜我都鍾意,但總炒唔好食,冇解~
回覆刪除[Tess回覆05/31/2012 08:16:18]唔係同酒樓標準比,只係我唔識炒菜~
[版主回覆05/29/2012 22:45:10]如果用酒樓標準比，屋企就真係好難整得到果種水準。用料同火候都唔同，所以屋企煮，將就下啦~~~
你要強哥食素佢當然沉默啦！
回覆刪除[版主回覆05/29/2012 22:45:28]男人`~~
餅仔好味道喔! 麵粉+開水的份量是多少? 先謝謝!
回覆刪除[版主回覆05/29/2012 22:48:58]馬仔肯定第一次嚟睇，我整食物極少會講份量，因為煮食真係要睇住食譜先煮到的話，係唔會成長嘅。
份量要視乎你要煮幾人份，大家嘅食量如何去決定，只可以話俾你知，較得粉漿厚佐，煎好嘅餅就硬啲，反之則軟啲，解決方法係如果粉漿唔少心較得厚佐，咁就加水溝稀啲，如果較得稀佐，就加粉，好隨意嘅一件事，俾啲信心自己，煮食其實唔複雜。
全部都清淡啱哂我!
回覆刪除[版主回覆06/21/2012 21:01:39]食清淡啲真係好舒服~~
豆豉魚--->屋企長期存糧. 唉!依家D野一D都唔平架成廿蚊一罐.
回覆刪除我未試過加埋枝竹炒, 又學到野啦! 謝謝
[版主回覆06/21/2012 21:00:52]係啊，依家食罐頭真係好貴~~~我好鐘意食枝竹，所以好多餸都會諗下可否加入去。