涼薯瘦肉包

某日又整大包。

整佐好多個，可以做二三日嘅早餐。



依次用涼薯加肉碎加蔥花做餡。

涼薯白鑊略炒，落少少豉油，炒走青味。

肉碎預先用豉油炒熟。

所有材料撈勻，落一匙胡椒粉。

包就咁簡單。

因為包得較多，要分兩籠蒸。

睇下，蒸好後嘅包包，同生嘅包，身形爭幾多~~

又鬆又軟嘅涼薯包，完全係阿媽嘅味道，新鮮蒸好嘅包包，忍唔住即刻食佐一個~~

晚上，用凈嘅涼薯，切粗條，加埋牛肉，加上牛肉燒汁，炒埋一碟。

超好餸飯~

炒多碟菜~

開飯~~~