晚餐----青椒炒肉碎、脆肉瓜炒肉碎

非常地巧合，父親的生忌是七月十四，死忌則為清明之日。

父母即不拜佛，亦不信教，於生死視若平常事，所以平日與母親的交談是百無禁忌更是無所顧忌，因此母親一早同我交待，它日百年之後，一切的繁文縟節均可免卻，她希望可以重返大地，以大海為最終安所地，一切的所謂拜祭形式都無關重要，一句「在心中」已經足夠。

本應如此，生不帶來，死不帶去，何必苦苦眷戀生前總總，要講嘅能講之時盡情講，想做嘅能走之時儘量做，就已足夠。

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母親閒來無事，嚟我處小住數日。

日間陪她周圍逛逛，食下嘢，行下街，真好，在母親眼中，我永遠是她膝下嬌生慣養的小女兒，買嘢時總是搶著要幫我買單，擔心我不夠零用錢，俾佢飲茶嘅錢永遠轉個頭又再塞返入我包包度，世上，最好嘅永遠係自己阿媽。

依日無出街食，係屋企煮兩味俾阿媽。

阿媽同我一樣，好鐘意煮餸時加少少碎肉，菜會甜好多。

蒜蓉肉碎炒脆肉瓜~~~

肉碎炒青椒。

大青椒飽含大量維它命B同C，同埋難得嘅胡蘿蔔素，多食有利於脂肪嘅新陳代謝，所以耐唔耐，炒碟青椒嚟食，係好好㗎。

 

買半斤燒肉，唔洗落油，就咁慢慢火煎返香脆，都好好味㗎。。。。

 

滾多一個芫莤豆腐湯，三個人，三餸一湯。