早餐速遞---奶醬西多士

 

尋晚買定一包方包，打算今日早餐整奶醬多俾相公食的，點知尋晚睇某美食節目略略提一提起佐西多士，我屋企個大爺即刻話好想食西多士啊。。。

還掂屋企材料都有，今早就滿足下佢，整佐一份俾佢食~`

材料如下圖所示：方包，練乳，花生醬，雞蛋一隻

作法：1，雞蛋將蛋黃同蛋白分開，並且將蛋白略略打發起

 

2，將適量鮮奶同蛋黃勾埋

 

3，擦花生醬同埋練奶係一塊方包度，再用另一塊方包蓋上

 

4，將擦佐醬的方包浸落蛋黃液中

5，落少少油係一個細D既煲仔度，微微火，將方包再擦上打發的蛋白放落去慢火半煎炸至略變焦黃色。。。。

6，最尾先至落打發蛋白的作用係食起上黎都可以食到蛋的香味同口感~~

7，炸好的方包用廚房紙略略吸吸油

8，擦少少練奶調下味~~~

就係咁簡單~~

 

不過實在太油膩~~~

食起上黎，真係有好重的罪惡感~~~