青紅蘿蔔湯+叉燒炒河

尋晚炒河粉食。

炒粉面有一個好處，配料始終不過係配料，屋企有乜就落乜。

買佐一舊叉燒做肉。

再切埋D甘筍絲同洋蔥絲。

買佐薄D既河粉，貪佢容易入味D。

先較定一個醬汁「生抽，老抽，黑糖，胡椒粉」

將醬汁撈入河粉到搞勻，最后再滴適量香油令粉更油水更香D

因為河粉已經撈勻醬汁，炒的時候，先炒香配料，再將粉倒入兜香兜干即可~

另外煲做一個青紅蘿蔔湯。

依個天時飲就最適合啦~~

為佐令湯水融D，落水剛剛浸過D材料就得啦。。。

高速煲一個鐘~~

靚湯出爐~~

一碗湯，一碟炒河~~

搞掂~~