早午餐之---香煎年糕、蕃茄煮花花菜

今朝半夢半醒之間，腦海中突然清晰地透出一陣教堂果種管風琴的樂聲，聲音平靜而安寧，被樂聲驚醒，睜眼一睇時間，清晨六點正。

已經唔係第一次，睡夢中突然會被奇怪聲音驚醒，譬如對上一次，係夜半時間，突然地「感覺」到有個女人若隱若現的嚶嚶抽泣圍繞係我身邊，而果種悲傷的感覺連聽者都似乎能夠感同身受，閉住雙眼，細心傾聽，想搵出發聲嘅地方，同時間，係好清晰地可以聽到身邊強哥嘅呼吸聲，兩個係完全唔同嘅聲音，因為好奇，我開大雙眼問佐聲「邊個」，而果個抽泣聲，就立即應聲而止，之後再無聽到過，我係好肯定唔係發緊夢，因為開大眼之前，已经識得去思考同搜寻声音嘅来源处，之后總睇佐下床頭嘅時間，而果一種抽泣嘅聲音，唔係平日習慣經由耳膜傳入大腦嘅訊息，而係一種似乎係一條細細嘅聲線慢慢鑽入腦海之中再由腦海反映返出嚟俾我聽到，令人聞之印象特別會深刻。

類似經驗，已經好幾次，所以再遇到，並不會感覺驚恐。

因為家族中，有過類似經驗嘅，我並不是第一個。由長輩處得知，姨媽經常地可以睇到一啲常人睇唔到嘅物體，不過佢睇得到，就聽唔到聲音，所以其實我有少少擔心，自己會否漸漸地，會越來越頻繁地聽到一啲常人聽唔到嘅聲音？定係我嘅耳膜出現佐問題？莫非我耳仔有炎症？

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阿媽整佐底年糕嚟俾我做早餐。

阿媽同我一樣㗎，成日會整各式各樣嘅食物出嚟食，所以雖然唔係過年，因為想食，佢都會蒸返底年糕過下口癮，都好嘅，我都有份食，又唔洗自己整，幾好呀~

尋日朝早就煎年糕食。

先將年糕煎軟熟。

阿媽教落，就咁沾蛋液好難痴得上太多，所以煎軟熟嘅年糕，就先上一層生粉，然後再沾蛋液，再落鑊蛋，咁樣會痴得蛋多啲~~

果真係咁，蛋液痴上好多，煎好後，香噴噴。。。。

總有二個矷仔糕，以前買開都係三蚊個，果日夜晚同強哥散步行到見到想食，就買返兩個，點知依家加價加到成五蚊個，真係貴得緊要，好食都唔係你係咁加價嘅原因㗎~~

甜蜜蜜嘅一個早餐~~

晏晝強哥返嚟食飯。

咁就蒸個飯炒個菜。

一煲水全無浪費㗎，先煮熟個花花菜，然後再煮一煮個蕃茄好去皮，最後用返同煲水蒸熟碟飯，幾好啊，無浪費到燃氣。

用蕃茄煮花花菜。

先爆香蒜蓉，再放蕃茄入去炒腍身，倒入醃好味嘅免治豬肉入去，等個汁甜啲，炒到肉熟，俾啲砂糖同少少鹽，再加埋少少茄汁，煮好個蕃茄汁。

個蕃茄好大個啊，買佐兩粒蕃茄，已經有一斤幾重啦，唔知有無呃我稱咧~~

然後將碌熟佐嘅花花炒倒入去翻炒均勻即可~~

好開胃嘅一道菜嚟㗎~~

同場蒸多一條潤腸，強哥鐘意食，我麻麻~~

晏晝簡簡單單又一餐~~