青椒。薯仔。肉

本來唔打算煮飯了的，下班路經街市的時候，忍不住轉進去逛了一圈，一圈出來的結果，是除了原本一大包的文件之外，另一大袋的瓜果菜蔬。

 師奶就是師奶，我骨子里流著的就是那麼樣鮮紅的師奶的血液，走到哪里最愛逛的就是街市，死性不改的就是那麼愛下廚房的熱情，就算是那麼一點的時間也得鑽進廚房里才會有那麼多一丁點的安慰與滿足。

 與其說我愛的是食物的味道，不如說，我更享受的，是製作的每一個步驟。

 買了青椒，雪櫃里還有一些醃好味道的肉，本打算做青椒讓肉，可是時間比較趕，也沒太多時間去做那麼多的功夫，幸好還買有幾個薯仔，那就索性全都一刀切切，簡單地狠~~

醃好味道的肉，小手捏幾下，捏成一個個的肉圓圓。

放進油里，煎一煎。

倒入薑蒜，炒一炒。

倒入青椒，炒一炒。

倒入薯仔，炒一炒。

 加入生抽老抽糖，加一點點水，煮上那麼五六七八分鐘。

 起鍋前埋個芡，最後點上那麼一匙陳醋，提點香，容易。


好香，好惹味，好好餸飯~~