小菲菲俠自煮樂

17 1月, 2012

洋蔥炒蛋

今晚收得遲佐少少,雖然雪櫃總有半煲鹵肉,不過尋晚食過,今日又唔多想食佢,咁抄下雪櫃,剩有一舊仔餐肉,半個洋蔥,三隻蛋,咁就係最簡單地,整個洋蔥炒蛋啦。

先落少少油,炒香餐肉,然後倒入洋蔥,炒至略略軟身出香甜味,將打好嘅蛋液倒入去,煎香即成~~

無乜難度,係打蛋嘅時候,落少少鹽同少少白酒同一細細匙嘅油,咁樣炒出嚟嘅蛋又滑又香又有味~~




三幾分鐘,搞掂一碟餸~~




買佐一斤筒蒿,烚熟之後得咁少少喎,真係~~~

淋啲腐乳醬,好~~




一餐飯,半個鐘之內有飯開~~




6 則留言:

  1. 你比左好多inspiration我a~ 每一日都可以同屋企人一齊食飯, 個種安心, 比一年去幾次旅行溫暖
    我都希望有一日都可以學你煮到有 '媽媽味道' 既餸比屋企人食 :)
    [版主回覆01/18/2012 20:28:46]媽媽的味道確係好溫馨~~

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  2. 簡單原是美 !
    [版主回覆01/18/2012 20:28:22]美~~

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  3. Ghosy Lei18 1月, 2012

    如果我照整呢三道菜的話,老公一定開罐頭啫~~正一食肉獸~~XD
    [版主回覆01/18/2012 20:27:53]好彩我老公俾我訓練到可以食少啲肉啦`~~

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  4. 螢火蟲18 1月, 2012

    妳再寫番blog, 我真係好開心, 日日都追嫁. 依家妳做埋嘢, 又要趕返屋企煮飯, 我同妳一樣, 所以更加要向妳好好學習
    [版主回覆01/18/2012 20:27:30]為生活~~~

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  5. 欣欣媽媽18 1月, 2012

    超正呀!
    [版主回覆01/18/2012 20:27:14]好好味添~~

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  6. Ben Ben & mama18 1月, 2012

    very nice.洋蔥炒蛋
    [版主回覆01/18/2012 20:27:05]快手餸~~

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