小菲菲俠自煮樂

15 1月, 2012

餓雞

我係幾意食雞嘅人,早排無得食雞,其實又真係幾似新聞所用字眼「餓雞」

無得食,就梗係餓㗎啦,有得食,即刻食~~

強哥至愛我整嘅點醬「蒸魚豉油、辣椒仔、蔥粒、蒜粒、麻油」

關於麻油,買嘅時候,最好留意一下,成份係咪「100%」,因為大家可以見到麻油有貴有平,平貴之分,好多時,在於麻油嘅比例,有啲麻油,平少少,可能會溝佐其它食用油,咁最好當然係選購100%純麻油啦。

麻油其實常食用益,因為麻油含大量的維他命E同亞麻酸,適當的食用,可以起到軟化血管,保持血管彈性等功效,預防中風㗎.




唔同嘅,有靚雞食, 開心好多~~

三斤多啲啲,剛剛好~~




雪櫃凈少少五花腩,切片後同蒜苗炒埋一碟仔,無浪費。係無辣嘅回鍋肉。




炒碟紅菜心。




餸太多,又有食凈,菜就唔可以食隔夜,雞隔一餐食,都無妨嘅~~


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