煮俾愛婿的餸菜

好多年前，未結婚未識得強哥之前，自己開佐間舖頭，上居下舖嘅形式，好溫馨㗎，從未試過獨自生活，突然如此徹底地獨立，感覺新鮮又刺激。

雖然搬佐出嚟唔同阿媽一齊住，但係阿媽驚我唔識得照顧自己，隔二三日就會煮好多餸裝好一盒盒帶嚟俾我擺係雪櫃，肚餓就可以叮返熱嚟食，然後收走我換出嚟嘅污糟衫帶返屋企洗乾淨，下次再帶返嚟俾我換，當時年少無知，所有一切都習以為常，不覺有異，也理所當然地接受母親對自己無保留的愛。

是要過了這麼許多年，婚後母親覺得任務完成，已有人接棒照顧我，因此減少了對我的關懷，回想起，才覺出，當年母親對自己的好，應當珍而重之且感恩。


所以早幾個月前，初初返工嘅時候，母親到家中小住，幫我煮下飯，分擔下家務，日日收工返到屋企，可以食到阿媽煮嘅餸，原來，係咁幸福。

已經係二三個月前嘅圖片，依家先得閒擺上嚟~~


我成日笑稱強哥係阿媽最愛錫的女婿，所以簡稱「愛婿」，阿媽都凈係問強哥想食咩餸，然後就煮咩餸嘅，所以下圖所示，均為「煮俾愛婿的餸菜」

愛婿最愛食岳母整嘅涼瓜炒蛋~~~

愛婿好鐘意食嘅青椒炒牛肉。

兩大大碟~~~

另一日，水烚莧菜，阿女（即係我）收工返嚟，再整個腐乳醬淋上去，阿媽同愛婿同阿女都好鐘意食~~

阿媽同愛婿都好鐘意食嘅香煎秋刀魚~

清清哋嘅冬瓜燜排骨。

全家福~~

烚菜，淋蠔油~~

愛婿好鐘意食嘅咸蛋蒸肉餅~~

加埋一碟酸辣炒椰菜同埋青椒炒牛肉，大合照~~

岳母開始唔知煮咩啦，問愛婿，愛婿不嬲無乜主意嘅，咁就問返阿女，阿女話想食咖喱雞，毫無主見嘅愛婿一聽就急急腳地連連點頭。

咖喱雞喎，對於食咖喱長大的岳母嚟講，當然不是難事。

自家配制的咖喱膽，當然與別不同，愛婿開心死啦~~

如果唔係岳母係度，女婿應該都無乜機會飲得到嘅豆腐魚湯~~~

鮮美到連唔鐘意飲魚湯嘅阿女都飲佐幾啖~~

又烚菜！！~

全家福~~~

愛婿勁鐘意食嘅香煎黃花魚~~~

終於有一款係阿女點嘅啦，肉碎煮豆腐，阿女好鐘意食~~

蒜蓉炒麥菜~~

全家福~~



知道愛婿鐘意食煎炸嘢，開正外母果範啦~~~

阿女自細就係食煎炸嘢長大嘅，久經考驗，所以從來唔知熱氣為何物~~

岳母至拿手嘅酥炸大蕉~~~

原來我未炸過俾強哥食喎，強哥一食之下，驚為天人~~~

「乜大蕉可以炸嚟食㗎咩？？？」

「可以，連西蘭花都可以酥炸㗎」岳母如是解答~~

下次我自己整再影抵點整，再教過大家，其實好易整，而且又好味，好得意㗎，外脆，內軟，又香，又甜~~

水煮西蘭花~~

紅燒牛腩~~~

愛婿愛死依一味~~

全家福~~

見到愛婿如此歡喜，岳母隔佐幾日之後，又開爐，炸嘢~~~

依次係酥炸多春魚，其實炸嘢唔一定要好多油，少少油，半煎炸嘅方式就可以啦~~~

知道阿女又要影像，岳母話，加埋幾條荽莤，靚好多~~

果然，又靚，又好味~~

愛婿當然地，又係第一次食，又係，贊不絕口~~~

絕非拍岳母馬屁，依類香口嘢，又真係人見人愛嘅~~

食凈嘅牛腩，加埋啲蘿蔔入去，總好味~~

炒雜雜，乜都有炒一大碟~~~

全家福~~




有個叻叻煮食嘅岳母，係咪好幸福咧~~~