涼拌芹菜葉+炒土豆絲+茶葉蛋

先生在趕一個工程，每晚均要十點以後才能回家，於是自己也樂得做得徹底的懶人，不用買菜，不用下廚。
沒有油煙了幾天，無論是整個人，還是屋子，都感覺清雅了許多~~
必須承認我很有自閉的天份，這整個星期，整日整夜的煲碟，看書，連家門口都沒有邁出過一步，並且完全沒有感覺煩悶。
除了昨晚做了一鍋茶葉蛋，這幾天都沒吃過飯，清清腸胃，吃點清淡的東西。
芹菜桿再前一晚拿來炒了牛肉吃，剩下的芹菜葉沒扔，做了一個涼拌，權當中餐。
做法很簡單，芹菜葉灼灼水，擱點鹽與香油，還有老幹媽，拌拌即成。

只是略略灼了一灼，喜歡極了那股芹菜尚未斷生時的清香，雖有股苦苦澀澀的甘香，但細嚼之下，只覺得滿腹的素雅~~

 

晚餐更是簡單，酸辣土豆絲~

 

 

這是前幾天吃的，今天中午，只是吃了二個茶葉蛋加杯奶，然後繼續看《HEROES》第二季，今天終於看完第9集，還要繼續等啊。。。等待的過程，真是難過~~~
都快吃之前才想起拍照~~
作法：1，雞蛋清洗幹凈，冷水下鍋
2，茶葉同時下鍋，（因為家裏只有潽洱，所以就是用的潽洱茶葉），另外放了四粒八角，一片桂皮，一勺五香粉，鹽大量。
就可以開始煮啦，我煮了大約一個小時，熄火不理，今天早上再原鍋直接煮滾，就可以吃到香滑的茶葉蛋啦！

 

尋晚做的，泡到今天早上，連蛋心都基本入了味~~~看看蛋殼~~