煎鹵肉餡餅

晨咁早七點未到俾亞仔吵醒,陪佢玩佐一陣,飲完奶佢又訓過,我就醒佐訓唔返,座響度極無聊,走入廚房搓麵粉.於是,有佐一個好醒神早餐"煎鹵肉餡餅"

雪櫃有食凈鹵肉,就以佢為餡,基本上個餡屋企有乜就落乜,無講究.




少少幾湯匙麵粉,整到四件餡餅,需時不過十分鐘.係等發酵時間長少少.擺上爐頭,暖暖地易發好

煎就更簡單,三至四分鐘搞掂

有汁架...又香又鬆軟

聞到香味醒返~~~你未食得咖~

某晚,紅酒煮鴨比.表姐整俾我食,下次我又試下自己整. 經典的味道~~~

自己炒多一個薯仔絲

開飯!

丞有飯後果---啜下~~