沙爹煎豬青

前一日買嘅豬青總有兩塊細塊，醃好味煎香，伴沙爹醬同食，特別滋味。

 以前用芫莤籽粉，買返嚟用得一二次就無用，好快無味。

後嚟改為買芫苯籽，用嘅時候先磨，味道更為濃郁，可以擺好耐都用得。

咖喱粉依家用信信屋買嘅即磨咖喱粉，印度出，味道幾好。

主要醃嘅香料就係芫莤籽粉同咖喱粉。

再加埋少少椰子粉，豉油，糖，蔥頭，就搞掂個醃料。

撈勻味道，擺入雪櫃一日醃入味。

第二日煮嘅時候取出煎熟即成~~

配啤酒，一定係啤酒~~~

冬瓜絲煮粉絲。

冬瓜瑤柱肉丸滾湯。

 開飯。

小朋友一瞓醒見到留俾佢嘅蛋塔，開心到~~~

一定要載歌載舞，先可以表達到此刻感受~~~