繼續糖水---木瓜雪耳

木瓜真係好廉價的一種生果，係街市一個頗大的木瓜，五六蚊已經有得交易，依排天氣好潮濕，所以都會煲多D糖水潤一潤屋企人。

今日買佐一個好大既木瓜，我其實好鐘意就咁生食熟佐既木瓜，雪一雪之后總正，羅來煲糖水，熟D更加好。

好鐘意木瓜金燦燦的顏色，睇落一片的燦爛，心情都會突然變得開揚好多~~

係樓下間藥房買佐一包雪耳，朵朵都咁靚~

 

所有材料就係咁：雪耳一朵浸發+南北杏適量+冰糖一舊+木瓜一個

我用高速煲黎煲，除佐木瓜之外，所有材料放落煲度出汽之后煲二十分鐘，跟住轉成普通玻璃蓋，將切成粒粒既木瓜擺落去繼續滾多十分鐘度，一大煲又靚又潤又好味的木瓜糖水就煲好啦~~

 

雪佐之后總好味~~

雪耳既膠質已經全部融入到水中，木瓜既清香配合佐冰糖的清甜，正~~