煲湯食飯

對上一次的九號台風，不知道怎麼的，漁排莫名鑽入四十幾條成年黃笠倉，依排返奶奶度食飯，例必有這味魚食。

帶佐幾條返黎，是晚就用佢做主角。

係魚身上劃幾條口，再洒少少鹽上去腌十分鐘度。

煎香香之后，落少少喼汁同埋豉油，已是美味一碟`~~

近排突然好想食臘腸卷，走去榮華買佐一包，（好似一年四季皆有得賣咁啵）整臘腸卷之后有凈抵好多，愛黎同青紅椒炒佐一碟，送飯~~

屋企有少少煲湯凈抵D冬瓜，同少少肉碎炒做一碟，權當青菜~~

 

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早幾日表姐俾電話我，講起我當晚，原來煲佐冬瓜湯，表姐就話好耐無飲過蓮藕湯咁話，咁周末就約佐佢黎屋企，我煲佐一大煲蓮藕湯俾佢飲。

用佐豬骨，蓮藕，雞腳，花生。。。

依家煲湯真係唔平，閒閒煲一個好平常的湯都要五六十蚊，物價真係超貴。

所以真係想係街度食到有番咁相下質素的食物，真係要俾得貴少少錢人D先可以，太平果D，真係唔知用佐乜材料來整~~~

講黎講去，都係自家整黎食，最好味最穩陣~~

幾時都咁好味的蓮藕湯~~

因為係食晏時間，個個都唔會有胃口食飯，所以買佐一包德國腸同熱狗包，加少少芥醬同酸瓜，就係主食啦。。。

表姐話想食菜，又炒佐一碟俾佢。。。

睇下，不中不西，不主不閑的一餐，有乜所謂，開心最緊要~~

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因為臨近中秋，國人素以禮儀之邦著稱，受此教育之下的我，逢年過節都會備齊禮物手信俾一眾長輩。

早幾日送盒月餅去俾沙田舅父（屋企舅父姨媽甚眾，唯有以地名配上稱呼方可區分）臨別時舅母送佐一大袋自制的酸菜俾我。

好耐好耐無飲過我娘親煲的酸菜湯啦，我從舅父度出黎后即刻走去買佐份豬骨，自己煲一煲酸菜湯。

強哥未飲過酸菜湯，唔知係唔係印尼華僑先至鐘意煲咁樣的湯咧，出邊好似真係無乜點飲過。

好簡單，酸菜+薑+豬骨

勁好味~~~

無需煲好長時間，一個鐘到就可以啦~~~

夏季飲來，酸酸香香，份外好味~~

切佐D鹵好的牛腱同青紅椒加少少麻辣醬同糖同豉油炒做一碟~~

沙田D野似乎真係平過第二度咁啵，舅母兩蚊雞就買佐三大把的番薯葉，知我當晚唔留抵食飯，驚我番去又無時間再買菜，就索性幫我剝好一把蕃薯葉俾我帶番黎炒，幾時都係外家D親人最錫我啦。。。。

全家福~~