小菲菲俠自煮樂

08 1月, 2009

一湯一餸----當歸湯+豆腐炒辣腸

據聞明天的天氣將會更凍,南方的溫度,十一二度已叫極寒。


很害怕裹蒸粽似的將衣服層層套在身上,並且厭惡著褲子,有種束縛著的感覺,舉步維艱的痛苦,青春期的時候自不用說,一條超短裙仔足以走天下,至冷的時候不過是加多一件羽絨衣,四肢的自由伸展似乎連靈魂也不期然的感覺舒暢。


所以天冷之時最適宜躲在溫暖的家中,穿著舒適,呼吸自由。
非到萬不得已,千萬不要出門。


今天不得已,要到圖書館還書,只好在裙子之外套上一件背心,怕是脂肪較多的緣故,非常地不怕凍,不過亦都好疑惑,就算是夏天的時候,同樣也會不怕熱,不知是否脂肪的功勞?


隨意在圖書館樓下的市政街市買了些材料,天氣涼到四肢不勤,懶得多弄什麽餸,就想飲一碗暖笠笠的湯水。


整佐個經常煲的雪耳淮山當歸骨頭湯。


熱乎乎的一飲一大碗,成個人當堂醒神!


當歸湯都是天冷之時較適宜煲來喝,喝完之後整個身子都是暖笠笠的。。。。


我也真是喜歡極了它的味道,並且雪耳融進水裏之後的湯水,喝起來另有一種滑滑的感覺。。。骨膠原的感覺。。。煲的時候順手還抓了一把的癔米入去,去身體的濕氣最好。。。



講起上黎真係慚愧,直至咁大年紀,我都係用唔慣筷子,自細都係用個碟仔同埋匙梗食飯,所以直到依家,筷子用得耐佐,個手都係好辛苦,所以索性長期用個叉叉黎食飯,叉餸食飯都方便無比.....



除佐湯,想食D辣辣0地既餸菜,切佐二條係深圳買返黎既一種四川麻辣腸,好好味啊....


麻麻香香,非常過癮.....


買佐二舊硬豆腐,同埋少少青椒做配料.



豆腐先煎一煎定型同埋香香.



跟住加埋辣腸同青椒,加少少豉油同埋水炒至入味....



已經好好味......



一湯一餸,食得簡單,食得幸福~~~



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