大大一碟

上個星期成日落雨，無出街買餸。

雪櫃有乜煮乜。

雜七雜八一大大碟。






津白凈有少少，烚熟舖底。

金針一包，又烚熟。

肥牛又略略烚一烚，當走油。

另外準備一個豆瓣醬，洋蔥，薑同蒜。

未出鏡粉絲浸淋。

先爆香薑蒜同洋蔥。

豆瓣醬炒出香味，落水煮出味道。

我完全低估佐粉絲吸水嘅能力。

水落少佐，落哂料後，無乜汁。

炒好嘅所有大雜燴，倒入津白度，搞掂。

味道就真係好好味，係乾身啲。

如果汁多啲總好啲，下次再煮，會更好~~~