丞幾乎對任何食物都持開放的態度,粥粉麵飯通通來者不拒,只要是暖的,香的。
這種積極的態度對於照顧者而言少了許多的煩憂,幾乎不太需要費心思去考慮他的喜好,只需要在健康的基礎上加以烹製即可。
這日媽媽製作手工小麵給丞。
好靚的顏色,紅蘿蔔小麵。
簡單,中筋麵粉加磨蓉的紅蘿蔔汁。
並無額外加水,與蘿蔔汁拌勻後,搓成麵團即可。
多搓揉幾次,麵皮就制成了,灑點乾粉。
卷起後切成條狀。
只要有體力,絕對無難度。
麵就落鍋煮熟。
手邊剛好有小砂鍋,順手就用佢黎煮麵。
麵煮好後,俾點肉與菜即成~~~
吃時將麵煎碎,拌點芝士,又香又軟又滑,幾好架
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