小菲菲俠自煮樂
又走去同街市阿婆買佐半斤珍珠菇。
依日愛嚟同排骨一起燜。
做法都係咁上下㗎啦。
排骨炒炒，香菇炒炒，蒜頭同薑又炒炒，然後落水落豉油糖米酒，燜熟就搞掂。
所不同係，依次總加埋好多五香豆腐乾，街市豆腐檔通常都會有賣。
燜過嘅五香豆腐乾，吸收佐肉汁嘅味道，比排骨總要好食添啊~~
屋企有蔥，所以煮到收汁之後，一熄佐火，就掉一扎蔥段入去，香好多㗎~~
加加埋埋一大大碟，乜都有得食~~
滾多一個薯仔蕃茄蛋花湯~~
一餐飯，話咁易~~
豆干我淨識炒粒粒, 炆都好味渦. 我都好喜歡食豆制品, 您说的本地制支竹哪裡買呢?[版主回覆07/11/2011 14:03:00]樹記腐竹店，深水埗汝洲街236號地舖。近住西九龍廣場。
五香豆腐乾未食過啵～～～～ 口感係咪硬身既豆腐呀?[版主回覆07/11/2011 14:01:00]係啊，好硬身㗎，味道帶有少少五香味，幾特別~~
哈哈, 好似大雜會咁...[版主回覆07/11/2011 23:25:00]雜七雜八，乜都有得食~~
薯仔蕃茄蛋花湯我好喜歡飲左，又有營養﹗[版主回覆07/11/2011 23:26:00]酸咪咪真係好好飲~~
好味呀！[版主回覆07/11/2011 23:26:00](Empty)
我鍾意一碟餸裡面咩都有,好豐富,而且鍾意食咩就食咩,幾好~[版主回覆07/12/2011 00:25:00]不過都要味道格先得㗎~~
薯仔蕃茄蛋花湯………… 我又要一碗，唔該！[版主回覆07/12/2011 19:06:00]等等，即到~~
小菲菲俠 我睇了妳的blog 好久了, 我覺得妳真是好叻呀,不但識煮還識做餅及包, 我對於包一點都不識,但亦很有興趣,但有些東西很不明白,請賜教,我想知道伊士和酵粉有什麼分別,因我想跟妳的blog 做法來學一學,謝謝!!1 [版主回覆07/12/2011 19:06:00]乾伊士和乾酵母粉係同一樣嘢嚟㗎~~
你可以試下白色果隻沒調味過的豆干 比較軟身 最緊要係健康d架 ^^[版主回覆07/12/2011 19:09:00]兩款我都鐘意`~
近排多數飲冬瓜湯.見到您滾蕃茄湯又想飲.[版主回覆07/12/2011 19:09:00]聽日我又滾個冬瓜湯嚟飲下先得~~
我尋日用蔥頭焗雞都加左豆干去索汁, 好好味呀![版主回覆07/12/2011 19:09:00]蔥頭焗雞聽到都想食啊~~~
菇菇同豆乾我都超愛的, 但未試過用豆乾炆嘢囉! 搵日試下先得.[版主回覆07/12/2011 19:10:00]試下，好惹味㗎~~
我喜歡這個組合呀, 不過不知那裡有五香豆腐干[版主回覆07/13/2011 22:42:00]街市豆腐檔通常都可以見到有售~~
您張相的黑超, 係真嘢還是後期加工架????[版主回覆07/13/2011 22:42:00]哈哈哈，後加~~
小菲菲俠你好,你蒸的飯好靚,煮餸又叻好欣賞你,我想請教你,蒸飯係用電飯煲還是用爐,要蒸幾多時間?謝謝你![版主回覆07/26/2011 22:05:00]我都係邊學邊煮㗎，所以我煮得到嘅嘢，相信大家都一定可以做得到。我蒸飯係用炒餸嘅鑊，具體做法請點擊依個網址「 蒸飯 」
豆干我淨識炒粒粒, 炆都好味渦. 我都好喜歡食豆制品, 您说的本地制支竹哪裡買呢?
回覆刪除[版主回覆07/11/2011 14:03:00]樹記腐竹店，深水埗汝洲街236號地舖。近住西九龍廣場。
五香豆腐乾未食過啵～～～～ 口感係咪硬身既豆腐呀?
回覆刪除[版主回覆07/11/2011 14:01:00]係啊，好硬身㗎，味道帶有少少五香味，幾特別~~
哈哈, 好似大雜會咁...
回覆刪除[版主回覆07/11/2011 23:25:00]雜七雜八，乜都有得食~~
薯仔蕃茄蛋花湯我好喜歡飲左，又有營養﹗
回覆刪除[版主回覆07/11/2011 23:26:00]酸咪咪真係好好飲~~
好味呀！
回覆刪除[版主回覆07/11/2011 23:26:00](Empty)
我鍾意一碟餸裡面咩都有,好豐富,而且鍾意食咩就食咩,幾好~
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 00:25:00]不過都要味道格先得㗎~~
薯仔蕃茄蛋花湯………… 我又要一碗，唔該！
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 19:06:00]等等，即到~~
小菲菲俠
回覆刪除我睇了妳的blog 好久了, 我覺得妳真是好叻呀,不但識煮還識做餅及包,
我對於包一點都不識,但亦很有興趣,但有些東西很不明白,請賜教,我想知道伊士和酵粉有什麼分別,因我想跟妳的blog 做法來學一學,謝謝!!1
[版主回覆07/12/2011 19:06:00]乾伊士和乾酵母粉係同一樣嘢嚟㗎~~
你可以試下白色果隻沒調味過的豆干 比較軟身 最緊要係健康d架 ^^
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 19:09:00]兩款我都鐘意`~
近排多數飲冬瓜湯.見到您滾蕃茄湯又想飲.
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 19:09:00]聽日我又滾個冬瓜湯嚟飲下先得~~
我尋日用蔥頭焗雞都加左豆干去索汁, 好好味呀!
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 19:09:00]蔥頭焗雞聽到都想食啊~~~
菇菇同豆乾我都超愛的, 但未試過用豆乾炆嘢囉! 搵日試下先得.
回覆刪除[版主回覆07/12/2011 19:10:00]試下，好惹味㗎~~
我喜歡這個組合呀, 不過不知那裡有五香豆腐干
回覆刪除[版主回覆07/13/2011 22:42:00]街市豆腐檔通常都可以見到有售~~
您張相的黑超, 係真嘢還是後期加工架????
回覆刪除[版主回覆07/13/2011 22:42:00]哈哈哈，後加~~
小菲菲俠你好,你蒸的飯好靚,煮餸又叻好欣賞你,我想請教你,蒸飯係用電飯煲還是用爐,要蒸幾多時間?謝謝你!
回覆刪除[版主回覆07/26/2011 22:05:00]我都係邊學邊煮㗎，所以我煮得到嘅嘢，相信大家都一定可以做得到。我蒸飯係用炒餸嘅鑊，具體做法請點擊依個網址「 蒸飯 」