原來牙虎要改版啊，唔知又會變成點嘅樣咧？
希望越嚟越就手就係啦，不過都係咁繼續寫㗎啦。
依幾日都係約佐強哥係地鐵站見佐，先一齊拖住手仔慢慢行三個字先返到屋企，通常見面之前我都會買定啲小食，咁一路行一路有啲嘢食下，返到屋企都無咁餓，咁我就可以慢慢係廚房整食，強哥先有力氣，係出邊掃地拖地。
今朝醃定左啲豬扒，今晚返到嚟，切少少洋蔥就煎得。
豬扒我就拍鬆後，先用「生粉水」浸一浸，等佢縮佐生粉水，咁煎好後唔會干爭爭。
然後落「豉油糖咖喱粉同芫莤籽粉」醃入味道。
然後豬扒同洋蔥一起落鑊煎熟，等洋蔥煎出焦糖，再俾返豬扒香味。
我先大火煎至豬扒兩面金黃，然後再落少少水，冚蓋焗一焗至熟透。
準備少少用「沙嗲糕」開好嘅沙嗲醬，豬扒起鑊前倒入去拌炒勻，即可。
沙嗲豬扒，搞掂~~~
雖然個樣唔靚，不過，極香，極香~~~
蒜蓉炒多碟菜。。。
我煎完豬扒無洗鑊，直接炒菜，等菜味道豐富少少，一舉多得`~~
全家福~~~
我今晚都用左沙嗲醬, 不過唔係整豬豬而係整咖喱雞. 我整咖喱雞加上沙嗲醬同咖啡粉, 好似好味D... 今晚又再試用個爐, 真係冇膠味喎, 火雖冇石油氣咁猛, 但炒嘢都OK呀, 我完全接受. 好, 試多幾次好用的話, 新屋全部改哂用佢, 唔用石油氣, 安全D... 多謝您教路喎..
回覆刪除[版主回覆07/31/2011 10:03:49]咁得意，加埋咖啡粉，會濃味啲㗎？
燜嘢果個爐真係一流嘅，不過如果猛火快炒，真就係爭啲㗎啦。
你想睇吓升級後, 變成點? 你去我個BLOG睇吓就知, 四個字形容, 【不知所謂】~
回覆刪除[版主回覆07/31/2011 10:04:39]係感覺上少佐好多功能嘅選擇，唯有慢慢適應啦~~
沙嗲我鍾意呀! 同埋,你哋好sweet呀!
回覆刪除[版主回覆07/31/2011 10:05:09]哈，兩公婆係咁㗎啦`~
我上星期買咗沙爹糕.又可以跟喇!
回覆刪除[bb33的廚房回覆07/31/2011 23:44:33]同Facebook 差不多^^
[版主回覆07/31/2011 23:38:29]不過新版嘅回復好怪雞，好唔方便。
[bb33的廚房回覆07/31/2011 11:01:10]自己整背景係唔同D. ^^
[bb33的廚房回覆07/31/2011 10:59:55]好嘢!您都升咗喇! >3<
[版主回覆07/31/2011 10:05:35]沙爹羔嘅用法真係好多㗎~~
原來用生粉水浸一浸會好d, 等我下次試下先 :)
回覆刪除[版主回覆08/12/2011 23:20:06]祝你成功~~
新版 個排位 好奇怪~~
回覆刪除好似執極都唔0岩位咁.
[版主回覆08/12/2011 23:20:36]執位都小事，我都求其寫完算數，係好多功能無佐好可惜~~
呢個豬扒一定好惹味呀~ 想請教一下 你個wall paper係點樣整架? 我upgrade左個blog之後 覺得好肉酸呀
回覆刪除[版主回覆08/12/2011 23:23:43]我個wall paper係用PHOTOSHOP自己執佐張相嚟用嘅，雅虎本身提供嘅果啲都唔靚嘅。啲字係寫新POST嘅時候選擇嘅。我凈係選佐大字體咋，其它無變化。
[笨啦啦回覆08/04/2011 20:19:47]仲有呀 想問下個blog既topic 你係點轉d字架 我真係電腦白痴呢 而且呢排公司好忙 冇時間去研究呀
完完全全覺得個豬扒係勁jucie架!
回覆刪除[版主回覆08/12/2011 23:25:16]我以前唔洗得整，成日煎到豬扒乾爭爭，所以試過幾次之後，取得心得，就可以煎得好靚㗎啦`~