「食譜」南乳粉蒸排骨、涼拌西蘭花

上個月強哥剛剛CUT佐份保單，已經買佐都成十年時間，退佐其實真係覺得好嘥。但係發覺到原來內里包含嘅所謂醫療保險同埋儲蓄人壽險，其實另有乾坤，同初買時嘅美好願望係根本大相逕庭，發覺貨不對版之後，果斷斬纜。

其實退保嘅其中一個主因，係跟單嘅agent根本無心跟進，因為佢都係接手其它人強哥份單，所以應該就無啖好食，因此佢嘅無心裝載與敷衍態度，亦都可以理解，不過其實如果佢當時積極少少，真係俾多少少少少嘴頭，解釋清楚一啲好基本我哋需要知道嘅問題，強哥根本唔會CUT單，好大程度，係佢嘅敷衍態度令到我啲真係無信心繼續落去。

買保險其實係對屋企其它人嘅一種負責態度，所以我係好認同需要有一份醫療保障俾自己同屋企人，早排睇到新聞，指政府會推出自願醫保計劃，覺得真係合時，同埋都覺得好有咁嘅需要。

我覺得係要咁樣先會形成一個健康並長遠嘅醫療制度去保障我啲可以得到更高質素嘅醫療環境，同埋依個醫保最新推出之際，頭半年購買嘅人，都可以終身享受保費七折優惠，算埋落嚟，保費都絕對平過出邊嘅保險公司好幾倍，如果計埋有退稅優惠，總抵玩啦。。。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今日早餐，整佐兩件厚切方包，煎滑蛋，兩塊漢煲扒。

早晨全餐。。。。

我自細唔鐘意飲奶，不過依家都開始要飲返啲奶，但係飲一杯就瀉一次，唯有希望我個腸胃儘快適應佢啦。

用奇妙醬代替牛油，味道又香又開胃，比食一大啖油，點都好好多啦。。。。。

因為係厚切方包整嘅，原來半邊都咁鬼大份，要強哥幫幫我手先食得哂。。。。

 

晚餐食肉。

排骨先用少少酒同糖，豉油少少，生粉水醃一醃味。

蒸肉粉係荃灣行街見到即買，內附兩包醬汁。

按說明書，將兩包溝埋。

然後排骨同粉撈勻，醃味一個鐘。

荷葉半塊，拖拖水。

荷葉擺入蒸籠，底下舖薯仔。

然後將醃好味嘅排骨舖上薯仔面。

快速煲煲二十五分鐘。

腍哂。。。。

啲粉同排骨都煲到軟綿綿，超好味啊。。

排骨味道正好，唔會太咸，又有香味，係啲粉稍嫌咸佐啲。

不過南乳味，真係超正。。。。。

最好味，係底下嘅薯仔，縮哂肉汁，無得頂啊。。。

死啦，上次隨便見到就買，下次想搵返唔記得係邊條街買嘅添，個味道真係唔錯㗎，下次再去荃灣好好搵一次。

一件排骨，已經可以送埋成碗飯咁滯。。。。

正！！！

 

整埋一味涼拌西蘭花。

煮好後過冰水。

咁會食起上嚟爽脆好多。

涼拌汁好簡單「蒜蓉、麻油、花椒油、雞粉、鹽、清水」

撈好，然後撈入西蘭花度，搞掂。。。。

清清哋，好食得到西蘭花嘅清香同甜味。。。。

好滿足嘅一餐飯。。。。