今晚約佐強哥收工之後行街，所以早早買好菜，做完家務，煮好二個菜，晚上逛完街回來可以吃上香噴噴可口的飯菜，為佐方便保暖，我今日安排O既三個菜，都比較適合我今天的日程。
整佐一個煲仔菜，放係煲仔度，返黎再開火熱熱即可。
睇下材料：
芥菜膽一個，梅菜適量，臘腸一條
整佐一個芥菜煲，做法簡單，味道卻非常豐富，極好送飯，而且芥菜含有大量的纖維，想來能夠促進消化系統的運動，而且有一點苦苦的味道，我心理作用估，會唔會都具有下火的作用呢？所以今日買佐一個大芥菜膽，試著整佐一個煲仔菜，因為吃過一道芥菜蒸梅菜，味道極佳，所以今天也加了點梅菜進去，想味道更豐富一些，另外又切了一根臘腸進去，而調味用的配菜我用佐“姜和蒜”
作法： 1，先將所有材料切碎
2，然後先下姜蒜（都不切碎，只是大力拍扁，保持原粒）爆香油，倒入梅菜與臘腸炒香，盛出另用。
3，最後加入芥菜炒熟，起鍋前加一匙鹽調味，我還加了一小匙糖提鮮，炒熟後倒入煲仔待用。（其實可以直接吃的啦，我因為要晚上回來再吃，所以倒到煲仔裏方便加熱而已。）
吃起來的味道真的不錯，梅菜的味道完全滲入到芥菜裏，芥菜的清香加上梅菜的味道，清甜又好送飯~~
今日買佐雞亦，本來是想做瑞士雞亦的，但係突然唔道點解，特別特別想食沾白斬雞的“姜蓉”，所以臨時都係改整法，將雞亦羅來蒸，味道清一D，可以沾姜蓉。
作法：
1，雞亦解凍之後，放進加了“姜，蔥，酒”的水裏灼一灼，斷了雞亦的“雪”味。
2，將雞亦過了冷水之後，抹上一層細細的鹽，加上一些八角，灑點五香粉。上鍋蒸十分鐘即可。
同時蒸佐一碟的米飯，蒸好依D，我就可以出門啦，晚上返來，重新開開火熱一熱，開飯~~
（姜蓉做法： 姜剁成沫，蔥切碎，加點鹽，加點蒸魚醬油，煮點滾油，倒進去，香。。。。。）
一啖滑滑香香的雞肉，一啖香香濃濃的“姜蓉”，正~~
近年突然鐘意佐一种叫「孜然」的香料，北方既燒烤最鐘意落依种香料，本來今晚係想韭菜炒雞蛋咯，但係想想，成日韭菜凈係對住雞蛋，毫無新意，所以切佐一條甘筍，用炒的方式，整出燒烤的味道。
材料：甘筍一條，韭菜適量，醬油加糖一碗仔，孜然粉加辣椒粉一碗仔
作法：落油炒香甘筍，唔要落水，炒軟韭菜，加入糖醬油，炒出香味，起鍋之前倒入香料撈勻即可。（因為香料的味道如果炒得時間過長會被淹沒，所以最后先至好落）
正啊。。。竟然真係炒出出邊燒烤的味道。。。。
簡簡單單，行完街街，番到屋企，即享美味。。。。生活就係咁簡單，簡單通常離快樂很近很近。。。
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