小菲菲俠自煮樂

12 2月, 2009

花生雞腳眉豆湯\餐肉焗蛋蛋\涼拌青瓜

 


年前清理廚物櫃,清佐好多豆豆出黎.


煲糖水或者煲湯係最快清晒佢D既方法.


睇到又花生又眉豆,我再加埋D赤小豆同意米去濕,當然配雞腳最正啦...


咁就買佐舊雞殼十二蚊,加埋一盒雞腳八個幾,咁平就煲佐啖靚湯啦....



凈係睇碗湯都知有幾濃啦~~~


勁好味既豆豆湯......



有湯啦,再焗返碟蛋俾個仔食(暫時未有準備做媽咪,當個老公係仔咁湊,練習下)


午餐肉切粒粒,打散二個雞蛋,加高湯,加鹽同胡椒粉調味,擺落焗爐度爐十幾二十分鐘~~~


因為係玻璃碟,可以就咁睇住佢慢慢熟落去,個過程幾得意,只不過一直俾個光管射住,碟蛋焗熟之后,我眼都花埋....



好味又簡單....個仔都好鐘意,當堂扒多碗飯添~~~



 



再涼拌多個青瓜,清爽之意,不在話下~~~


加埋炒香既花生碎,掂``~



全家福~~



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