小菲菲俠自煮樂

26 2月, 2009

家常小菜~~

最鍾意係見到雪櫃清清如也,表示可以繼續大肆入貨。


所以時不時都會清一清雪櫃凈餘既一蔬半果。


依日,就用凈低既一條甘筍,二條青椒仔,全部切絲絲,加埋蒜頭蔥頭,用沙茶醬調味,簡單地炒做一碟餸。


(全手工切架,切得好齊整咧,刀功越黎越叻了)



甘筍其實同沙茶醬意外地「格」,清甜之餘,份外惹味。值得推薦。



另外一包友人送的臘腸,食極都食唔晒咁,買佐盒豆卜,加埋干爭爭的一個蕃茄,加少少薑絲,就簡單的用豉油糖調味又炒一碟出黎。



炒好之后加一細扎蔥落去,成碟野,香晒~~~



雪櫃又多好多位出黎啦。。開心晒~~



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另一日,無出過街,就落樓下惠康,買佐包娃娃菜,一盒濃湯寶。


加埋幾粒肉丸,一扎粉絲~~



一煲味精湯就搞掂啦。。。。。



開多罐茄汁豆,加少少糖,豉油,白醋較好味。



 


煎幾隻蛋。


 



煮埋幾條腸仔,再煮一煮個茄豆,淋係蛋上邊,搞掂~~~



一盒娃娃菜都幾多架,一舊愛黎煮湯,另外二個切絲之后,用少少煙熏味的臘肉一起炒。



勁清甜,又惹味。。。。



家常小菜,係咁啦。。。。



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