蒜蓉肉餅、瓜仔肉、泡菜

極速煮餐飯有幾快？

「蒜蓉、肉、豉油、糖、生粉、酒」撈埋

上鑊蒸十分鐘，一個肉餅。

脆肉瓜炒免治豬肉，脆肉瓜炒得耐就唔脆啦，所以，炒三二分鐘即可~~~

因此，要切薄片~~

加埋就到期泡菜一樽仔，一餐飯，話咁快~~~

搞掂~~

試過好多款醃肉的酒，最後俾我發現，係華潤萬家可以買到下圖依款米酒，愛嚟醃肉，煮餸，味道真係一流，蒸出嚟的肉餅味道真係同街食到一樣。肉汁撈飯好正，不過好大一枝，我通常買一枝就會同阿媽分一半，因為酒用得少，有人分擔下，用得快啲。