小菲菲俠自煮樂

27 8月, 2009

一日兩餐之---彩虹蛋、雞雜炒菜脯、焗雙蛋

晏畫炒佐兩個小菜。天熱,以清爽簡單為主。


雪櫃凈有少少彩椒,加埋兩隻蛋,少少韭黃,一起炒埋炒埋又夠一碟仔。。。


簡單得黎,好香口,而且色彩繽紛,小朋友應該都好受落。。。。



 


真係東拼西湊的一餐,早一日買佐隻雞整白切雞,(有D檔主幫你殺佐雞,D雞雜都唔會俾你,我就會出聲話要返雞雜)雞潤同雞腎都一起蒸熟佐,不過我唔鐘意食白切嘅雞雜,所以留返到第二日,加埋D菜脯,蝦米,買佐隻有機辣椒仔,比普通長形青椒幼身,不過就好辣,再加埋D彩椒,用蠔油較味,又一碟好惹味嘅餸菜。



好惹味㗎。。。。



晚餐----


一個頗大嘅蕃茄切粒,一條青瓜切片,半條牛腱切片醃好味,少少蒜蓉。


 



 


我係好鐘意咁樣食㗎,熱天食好開胃。。。



凈得一個餸,似乎唔多夠,翻嚟翻去,得幾隻蛋係度,咁就焗個蛋啦。


二隻蛋,三隻咸蛋黃(自己醃嘅咸蛋,好細粒),一碗仔水。



乜調味都唔使,全部撈埋,入焗爐,焗熟。



老公就話好香口,我就覺得好腥,食佐一啖無再食,最後掉佐大半碟,浪費。。。。


都係愛嚟蒸先至好味。。。。



一個晚餐就咁~~



 


 


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