營養晚餐---菜湯、梅菜蒸肉餅、XO醬炒椰菜

其實一直知道自己的飲食習慣與健康理念總是背道而馳，可惜理智總是無法戰勝胃口的需要，经常是燉了豬腳再食大肥叉，時時告訴自己，明天開始食得清淡些也不遲。只是明日復明日，明日來得姍姍遲，食的依舊是香口或肥膩的食物。
睇著自己與強哥日漸龐大的身軀，實在改變飲食習慣已是刻不容緩，因此尋日晚餐，相較以前，稍稍營養少少~~多菜少肉~~

係一個BLOG度學到整依味湯水，材料簡單得黎，原黎幾好味~~

我用佐「蕃茄二個，薯仔一個，椰菜適量，甘筍一條，肉片適量」

簡單的滾佐半個鐘，成煲湯已經好濃，維它命全部都融入水度啦～

通常去開果間豬肉檔買肉，實在太了解果個豬肉佬的生意手法，如果我心入邊打算買十五蚊豬肉，咁就直接同豬肉佬話「俾十蚊梅頭肉我」，咁通常佢都會割十三四蚊出黎~~

尋日買佐十三蚊豬肉，割佐一細舊仔出黎切片，滾湯時用佐，剩低果D剁碎，同梅菜蒸做一個梅菜蒸肉餅~~

梅菜蒸肉餅，永遠都係咁好味`~~

煲湯用佐少少椰菜，剩低果D愛黎炒做一碟，拍幾粒蒜頭，用少少甘筍切絲加入去一起炒，再加一大匙XO醬，咁，色香味，俱全矣~~

一餐我睇黎幾營養的晚餐~~