繼續家常---鹵水豬肚、白斬雞、新鮮淮山排骨湯

阿娘黎我度食飯，整佐幾味阿娘鐘意食D野俾佢食，自細都係阿娘整俾我食，依家自己識得整羅，就梗係要係阿娘面前「威威」啦~~

整佐一隻白斬雞，因為屋企個個好細食，所以凈係斬佐一半黎食。

買清遠走地雞整白斬雞，肉質靚D食落雞味都濃D架~~

另一半第二日再用薑蔥鼓油爆香，都好好味架~~

因為時間幾迫，所以過程都無影抵，不過整鹵水豬肚的圖片之前都有寫過，有興趣可以搵番~~

依次買到依個豬肚好厚身，食落好好味啊。。。

 

另外買佐D芥蘭，烚熟之后淋D蠔油，同樣清甜惹味`~

 

整白斬雞之后凈抵D水好野黎架，食得無晒，買佐盒排骨，一截新鮮淮山，加少少甘筍，一D枸杞紅棗，當歸黨參咁，煲佐一煲湯，總有一對雞腳都加埋落去~~

帶有濃濃藥膳味既靚湯，正~~

覺得自己真係大個女啦，睇番自己整D送，幾有成就感架~~