自家制---糖醋小物、豉椒炒鮮魷

冬天正是食蘿蔔的大好時節，今日係街市買佐一條巨型大蘿蔔。

唔係愛黎煲湯，亦都唔係燜牛腩，而係正一味酸咪咪，甜滋滋的甜醋蘿蔔。

做法簡單得黎，味道一流~~

準備一個乾淨的玻璃樽，將蘿蔔切片，擺入樽度，跟住準備一個碗仔，倒半碗仔白醋，加半半碗白砂糖，幾粒辣椒干，撈勻之后直接倒入蘿蔔片度，蓋埋蓋，一日之后就食得啦。。。

其實越薄食的越快，我另外留佐半舊蘿蔔，切成薄絲，加埋半條甘筍切埋絲，跟住又係用同樣的糖醋醬汁撈進入，醃一個鐘度就食得啦。。。

食之前撈埋少少芫莤，開胃。。。

尋晚本來三叔話埋要過黎，所以預多一個餸，點知要開工黎唔到，所以尋晚凈返一個鮮魷今日先至煮黎食。

鮮魷切好之后走一走油。

跟住準備「豆豉醬（豆豉剁碎之后加豉油加糖加少少紹酒煮成）、薑蓉蒜蓉、青紅椒」

一碟惹味之極的豉椒炒鮮魷~~

飯又係尋晚食凈果D，加埋一碟仔食凈的花生豬手，今晚搞掂晒所有餸菜，聽日周末可以安心出街食正野啦~~