小菲菲俠自煮樂
凈有少少免治豬肉，用來整個永無失手之「咸蛋蒸肉餅」
肉汁撈飯係強哥至愛~~~
加佐蔥粒，味道頓時生色不少㗎~~
前一晚打邊爐凈有少少新鮮香菇，加埋兩棵生菜，炒埋一碟~~
又清又甜，好好味~~~
開埋一罐忌廉雞蓉蘑菇湯，簡單地罐頭湯加水煮滾即成~~~
愛嚟撈飯係我至愛~~~
以前啲湯一煮就識得自己散開融解，不過唔知點解，依次個湯好似融唔得夠均勻咁，好多湯總係一粒粒咁嘅？
不過愛嚟撈飯，啲飯香噴噴滑溜溜，好好味~~
簡單快手好溫暖的一個晚餐~~~
撈飯??? 我未試過bor要試試先! 菲菲妳嘅晚餐快、靚、正!!![版主回覆02/16/2011 23:55:00]我鐘意類似湯飯咁嘅效果，未必人人接受~~~ 快靚正係好必要嘅~~
我學咗您加蒜頭一齊蒸肉餅後.大小姐次次都淨食肉餅唔食飯.[版主回覆02/16/2011 23:54:00]哈哈哈，凈食肉點得啊。。。
我鍾意咸蛋蒸肉餅啊！[版主回覆02/16/2011 23:54:00]依輪我食肉餅真係唔少~~~
快！靚！正[版主回覆02/16/2011 23:54:00]中哂~~
肉餅好味呀~[版主回覆02/16/2011 23:53:00]大人細佬都鐘意~~
蒸肉餅好多汁呀 ! 我會用嚟撈飯喎[版主回覆02/16/2011 23:53:00]如果無忌廉湯，我都會肉汁撈飯~~~
簡簡單單住家飯好美味呀 [版主回覆02/17/2011 10:45:00]自細食到大都係依類餸菜，真係未厭過~~
以前啲罐頭湯，攪兩攪就掂架喇， 而家啲罐頭湯 (試過磨菇雞粒，粟米雞粒，英倫等等都係)，真係要整好耐先無哂啲粒粒，明明想慳時間先喫罐頭湯，而家仲浪費時間[版主回覆02/17/2011 10:47:00]係囉，唔知點解咧，以前好方便，一罐頭湯一罐頭水，擺入微波爐叮熱就食得，總好滑添，依家咁，唔知係咪換佐材料~~
我都好鍾意忌廉湯撈飯, 好好味~~~ 而家我整忌廉湯未落水之前會用匙壓開啲忌廉先, 壓到唔係一舊舊, 先再加水搞, 我覺得冇咁多粒粒~~[版主回覆02/17/2011 10:48:00]以前都唔洗點壓，一煮就識得散開，依家可能變佐配方，咁以後就要麻煩啲，俾少少水先開佐佢再煮先散得開。。。。
Well Done!
use milk instead of water with the 罐頭湯, then it will be very smooth with no 粒粒![版主回覆02/18/2011 10:37:00]噢，原來要用奶去開會好啲㗎~~
撈飯??? 我未試過bor要試試先! 菲菲妳嘅晚餐快、靚、正!!!
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:55:00]我鐘意類似湯飯咁嘅效果，未必人人接受~~~
快靚正係好必要嘅~~
我學咗您加蒜頭一齊蒸肉餅後.大小姐次次都淨食肉餅唔食飯.
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:54:00]哈哈哈，凈食肉點得啊。。。
我鍾意咸蛋蒸肉餅啊！
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:54:00]依輪我食肉餅真係唔少~~~
快！靚！正
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:54:00]中哂~~
肉餅好味呀~
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:53:00]大人細佬都鐘意~~
蒸肉餅好多汁呀 ! 我會用嚟撈飯喎
回覆刪除[版主回覆02/16/2011 23:53:00]如果無忌廉湯，我都會肉汁撈飯~~~
簡簡單單住家飯好美味呀
回覆刪除[版主回覆02/17/2011 10:45:00]自細食到大都係依類餸菜，真係未厭過~~
以前啲罐頭湯，攪兩攪就掂架喇， 而家啲罐頭湯 (試過磨菇雞粒，粟米雞粒，英倫等等都係)，真係要整好耐先無哂啲粒粒，明明想慳時間先喫罐頭湯，而家仲浪費時間
回覆刪除[版主回覆02/17/2011 10:47:00]係囉，唔知點解咧，以前好方便，一罐頭湯一罐頭水，擺入微波爐叮熱就食得，總好滑添，依家咁，唔知係咪換佐材料~~
我都好鍾意忌廉湯撈飯, 好好味~~~ 而家我整忌廉湯未落水之前會用匙壓開啲忌廉先, 壓到唔係一舊舊, 先再加水搞, 我覺得冇咁多粒粒~~
回覆刪除[版主回覆02/17/2011 10:48:00]以前都唔洗點壓，一煮就識得散開，依家可能變佐配方，咁以後就要麻煩啲，俾少少水先開佐佢再煮先散得開。。。。
Well Done!
回覆刪除use milk instead of water with the 罐頭湯, then it will be very smooth with no 粒粒!
回覆刪除[版主回覆02/18/2011 10:37:00]噢，原來要用奶去開會好啲㗎~~