一菜一湯---青椒炒叉燒、沙茶豆苗豬紅湯

煮一個湯，炒一個餸，又簡單，又快捷。

最慳時慳力嘅作法，係就咁煮，就咁上檯食。

碗碟都可以少洗幾個~~~

 

青椒我近排食得真係幾多下。。。

買佐一條叉燒再切條，同青椒甘筍炒埋一大碟。。。。

個鑊唔算太大，我費事洗多個碟，直接就咁擺上檯，真係懶到出汁係咪~~~~

所以炒菜嘅工具選擇都幾有技巧，選一個比較似可以擺得上檯嘅鑊，碗碟咪就少洗好多囉~~~~

（懶人係會諸多籍口咖啦）

煮湯又係咁，煮完直接擺到檯，無人有異議~~~

有無發現我經常買豆苗啊，依期鐘意，咪就買多啲食咁囉~~~

買多半斤豬紅，清清塵，落佐沙茶醬同鹽去俾味，再落多一細茶匙嘅胡椒粉，香噴噴，清甜甜嘅沙茶豆苗豬紅湯。。。。