我應該已經返佐嚟，不過電腦上總有依個食譜，都寫埋啦。
有一支買蠔油時送嘅瑞士汁，擺佐幾個月都無食過。
果日行經凍肉舖，見到雞亦尖，突然好想食。
其實如果叫我比較，我反而鐘意圇雞尖多過雞亦，雞亦嘅肉好恐怖，又無味。。。。
買佐一磅，好多隻啊，都係8蚊雞咋。。。平到乜咁。。。。
先將雞亦出一出水，然後過凍水，等雞皮爽啲。
用一碗豉油，半碗水，先煲滾。
然後將雞亦尖掉入去，煮七八分鐘，熄火焗~~~
亦尖好易熟，同埋我會再焗多半個鐘，所以基本上唔會話唔熟嘅。。。
而且個煲保暖好好，熄佐火都依然滾緊。。。
浸耐啲就入味啲。。。。
煮佐一碟，同老公睇戲嘅時候慢慢圇~~~~
個汁我嫌甜佐啲，同埋桂皮落得太多，食到個舌唔係咁舒服，不過強哥勁鐘意~~~~
綜合嚟講，都OK啦~~~
好方便整嘅一款小食~~~
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