冰封億年的北極冰雪日漸消融，速度以幾何數字進行，影響係牽一發而動全身的，全世界都將受其影響。
曾想像，億年之前，冰何世紀的形成，根本係由地球自身為著自救而衍生出來的一種行為，以極低溫度將所有傷害地球的生物一併冰存起來。億年之後，隨著系列的環境問題，北極加速自身的融解速度，而隨之而來既，係冰封佐億年之前的不知名細菌，也一並隨之復蘇。吏前細菌隨著北極的水一路註入大海，流向世界。
所以孩子氣的暗自認定，曾經肆虐一時，讓國人聞之色變的沙士，包括日前傳得沸沸揚揚的“豬流感”，以及一些出現得莫名其妙，不可解釋的細菌，都係經由果D被放出來的史前細菌尼。。。。恐怖。。。。
！！~~~
轉下channel，講起沙士，當年沙士暴發之前既一個月，剛剛去北京玩佐一轉。返黎後唔夠一個月北京就開始大面積暴發沙士，如果遲少少返黎，睇怕就要繼續留係果度多幾個月了。
其間去故宮玩佐一次。總發生佐一D不可解釋的事件。
係故宮遊玩的期間，一直有陣揮之不去的寒意，返黎既當晚，在酒店就又瀉又嘔佐成晚，當時帶去既係入菲林既相機，返到黎曬相之後先發覺，所有D像都無問題，偏係在故宮影的果輯像，曬出來的，全是白蒙蒙的一片。。。。。
依家諗返，都幾驚驚下的。。。。
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回播一下上星期某幾日的餐單。
星期三：辣椒蛋、脆肉瓜炒臘腸
本來係打算返奶奶度食飯咯，特意整佐個新菜式打算帶返去俾全家人嘗試下，點知臨時有事，返唔成，整好的印尼炸辣椒蛋，只能係屋企同強哥獨享，制作的過程圖都無影低，咁只簡單的講下，俾有興趣的朋友可以嘗試一下。
作法：1，雞蛋白水煮熟之後剝皮，油炸表皮略見焦黃。
2，將唔辣的紅色辣椒與紅蔥頭舂碎撈勻，用油煎出香味，落“咖喱粉，白醋，糖，醬油，花生醬”較味。
食的時候，將蛋對半切開，伴以步驟2的醬料同吃。。。。
淡淡的辣意，淺淺的甜酸，濃濃的異香，配以外酥內滑的雞蛋，非常一流。。。。
再炒多個脆肉瓜炒臘腸，搞掂。。。
星期四：檸檬鴨胸肉、脆肉瓜炒肉碎，昆布豆腐湯
偶然係一間凍肉舖發現有賣日式生鴨胸肉，即刻買佐包返黎，一包二舊，足夠一餐食用。凍肉舖如果留心搵，真係幾多野可以買到，而且售價絕對平過超市好多，以后真係要多D留意下總有無乜野特別野。。
上次整檸檬鴨，用既係鴨亦，強哥唔識吮骨，食到佢愁眉苦面，咁依次用鴨胸啖啖肉，全無骨頭可言，咁就適合晒佢啦。。。
作法以前寫過，就唔重復了。。
實在太入味了。。。。細細一片仔既鴨肉已經可以送佐半碗0既飯。。。。太誇張。。。所以區區二塊鴨胸肉，竟然一餐都食唔晒啵。。。。
上次買佐份脆肉瓜，之前一晚炒佐一條，依晚炒埋凈返果兩條，又一碟餸~~~
一舊豆腐加埋D昆佈，少少肉碎，加二勺味噌醬，好簡單，又好好味既一煲滾湯。。。。
星期五：沙葛炒檸檬鴨、甘筍粟米湯、菠蘿炒牛肉
買佐一個沙葛整沙葛肉包做早餐，剩返半舊，愛黎同之前一晚食凈果D檸檬鴨一起炒埋一碟，酸酸香香，加埋沙葛本身夠爽脆香甜既口感，又真係幾開胃啵。。。。
早排做佐次Body Check，好好彩，身體各處都好健康，血液都好乾淨好健康，人過佐三十歲，漸漸覺得，世上乜都係假既，至緊要係有一個健康既身體，比乜野都真實與寶貴。所以每年都會做一次身體檢查，對於身體既狀況有個基本既了解，就係愛護自己既最好方式。
平日無乜點去食D貴價滋補品，但係湯水，一定要經常煲黎俾家人飲用，同埋每日都會進食生果，促進腸胃消化，去除身體隔宿之毒。
依日煲佐一個老火湯。
我煲既湯水，幾時都係咁濃郁美味。。。。。
本黎要炒一個菠蘿炒牛肉既。用既係一條牛腱。
切既時候已經可以味到好香既牛味。
因為聽聞菠蘿里邊既果酸可以好有效咁去鬆化牛肉里邊既筋脈，咁依次醃牛肉，除佐例牌既蒜蓉同薑絲，總加埋一碗仔既菠蘿。
點知，可能係我醃既時間太長，（我醃佐怕有三四個鐘咁耐），而個果酸真係太勁，個牛肉一落鑊炒，竟然全部梅佐，牛肉味都無晒，似果D用佐過多鬆肉粉拉過既牛肉咁，勁失敗。。。
咁既野點擺得落口啊，未上碟，就全部扔佐羅，唯有煎多二個荷包蛋頂住羅。。。。
所以，係度用自己失敗既經驗話俾大家知，菠蘿真係可以好勁既鬆到D肉架，但真係要掌握好個時間，唔好醃得太耐。。。。。
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