粉蒸肉+蝦醬炒豆角

食過一次粉蒸肉，真係幾好味。所以上一次過深圳，係超市買佐一包整粉蒸肉的粉返黎，試下自己整。

買佐盒排骨，先用生粉，豉油同埋糖腌一腌入味，跟住加少少水，倒D粉入去撈勻。

搵一個底下穿窿的碟仔，切一個薯仔，厚切。舖係個碟底下。

跟住將排骨舖係薯仔上邊，入高速煲煲佐二十分鐘度。

另外用蒜蓉同埋蝦醬炒佐一碟豆角，勁扯飯~~

睇下，就係咁二味送，搞掂晚餐~~

高速煲真係好野，燜得好腍。。。。

不過我至愛的，係底下D薯仔，一咪薯仔一啖米粉，好好味~~~

原來貌似複雜的粉蒸肉，整起黎，不過如此。。真係簡單又好味~~

 

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早幾日抄到強哥一大本舊畫冊，原來入邊係佢好多年前總係學生哥時的作品。同依家乜都係電腦制圖唔同，當年佢完全係手工作業，總係學生哥的佢，聽聞當年憑住一支筆，幫自己搵到好多零用，真係叻仔~~

可惜依家根本全電腦制圖，畫圖一事亦都會有同事幫手，睇怕佢的手繪功夫，一早消失無晒。。。。

真係可惜~~~

以手工繪圖，真係一絲一筆都唔可以出錯，唔學得電腦製作，錯佐可以再來過，所以從整體的規劃至細節的描摹，都需要好細心好認真同埋好專心，先至好以做好，相信依個都係強哥的性格折射，我眼中的佢，係好完美的一個男人。

（男人需要女人時不時贊下佢，先至可以隨時地充滿信心征戰依個世界，所以我時不時都會講D好肉酸的說話俾佢聽嫁，難得佢都好受落啵`~~~）